|
Gehaktballen Met Spek
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 1/2 ons zeeuws spek (gerookt)
1kg gehakt
1 ajuin
beetje beschuit
peper en zout
2 eieren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij het spek in kleine blokjes.
Meng het gehakt met de twee eieren, beschuit, spekblokjes en de fijngesneden ajuin. Kruiden met peper en zout.
Rol bouletten van het geheel en bak ze goed bruin aan, giet er dan water op totdat de bouletten onder water staan en laat op een zacht vuurtje verder gaarpruttelen. Heel lekker met andyviesampot en worteltjes.
|
|
|